Pasticceria in miniatura: il mio progetto visual per PaninoLab
Quando si lavora in scala 1:12, la vera sfida non è fare le cose piccole, ma far venire l'acquolina in bocca a chi le guarda. Per PaninoLab ho ricreato una serie di dolci monoporzione curati nei minimi dettagli, ispirati alle vetrine della pasticceria contemporanea.
Dalla materia al dettaglio: come nascono le miniature
Per dare a ogni mini-dolce l'aspetto di un dessert "appena fatto", ho abbinato diverse tecniche: le resine UV per la brillantezza delle glasse a specchio e le paste polimeriche liquide per creare l'effetto morbido e cremoso di mousse e coulis di frutta.
Miniature per vetrine, brand ed eventi
Le riproduzioni in miniatura sono un modo immediato e originale per attirare l'attenzione. Oltre al lavoro fatto per PaninoLab, creo plastici alimentari e miniature su misura per allestimenti in vetrina, presentazioni di menù ed eventi promozionali.
Hai un progetto food da miniaturizzare?
Dagli allestimenti per vetrine alle scenografie per eventi, posso aiutarti a trasformare le tue idee in riproduzioni curate nei minimi dettagli.
Scrivimi per parlarne insieme
